2018年05月24日

5月24日(木)のパン。

おはようございます。

本日のベーグルは

そのまま(140円)
北海道のあんこ(160円)
クランベリー(180円)
ブルーベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
チョコオレンジ(180円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)
バジル&チーズ(180円)
ごまのプレッツェル(160円)

の11種類に加えて…


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クランベリー&ホワイトチョコベーグル(200円)も焼きました〜。
甘酸っぱいクランベリーにトロリと甘いホワイトチョコが重なって、紅茶に合うとスタッフさんにも好評です。
カリッとトーストしていただくとチョコが溶けていい感じになるのでぜひ温めてお召し上がりください〜。

スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)も…

黒糖きなこ(150円)
杏仁豆腐(150円)
黒ごま(150円)
抹茶(150円)
チョコ&チョコ(170円)

の5種類をご用意しています〜。

posted by murakami at 11:06| Comment(0) | はなとね

2018年05月23日

24(木)〜26(土)は淡河町でお待ちしています。

今日の神戸は雨です。晴れてくれれば風が心地よく、絶好の運動会日和になる季節ですが、こうやって時々雨が降るのは悩ましいですね。近くの田んぼでは田植えも始まって、そういった意味では恵みの雨だったりもして。


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はなとね は雨になるととても静かで、枝や葉にあたる雨音がぽつぽつと鳴っているのがとても落ち着きます。
足下が悪いのでおっくうにはなりますが、洗いざらしの風や景色をぜひ見にいらしてください。


先週の日曜日はサザンモール六甲さんに出店させていただきました。
ありがたいことに2時間ほどで完売してそそくさと退散したのですが、その後もお問い合わせがあったとスタッフさんから聞いてありがたくも申し訳なかったです。

あと、こうやって外に出店すると必ず言っていただく「買えて嬉しいわぁ〜。行きたいとは思ってたけれど行けないから」問題も毎回ありがたくも申し訳ない気持ちになります。

「一日にバス3本、最寄り駅から歩いて2時間のところでパン売ってます」って、誰が来られるんだっていう笑
だからこそ、お越しくださるお客さまには本当に感謝です。いや、本当に!
小旅行気分でお越しいただけるととってもありがたいのですが、距離的にはまぁまぁ修行みたいな距離ですから…。

そのぶん、お越しいただいただけの価値が淡河町の風景や茅葺き屋根にはありますし、せっせと焼いたパンもありますので、ゆっくりしていただけたらなぁと思っています。

以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。


◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)、バジルチーズベーグルのB.L.Tサンド(550円)と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。今週はハムのサンドもあったりなかったりしますので、店頭でお訊ねください。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*
そのまま(140円)
クランベリー(180円)
ブルーベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
バジル&チーズ(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*
黒糖きなこ(150円)
杏仁豆腐(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

この時期、近くの池にひっそりと蓮の花が咲くので写真を撮ってきました。


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歩いて5分でこんな風景が見られるので、ここは本当にすごい場所だなぁと思います。


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posted by murakami at 12:17| Comment(0) | はなとね

2018年05月20日

ご予約のご案内

本日、20日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週24(木)〜26(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 19:00| Comment(0) | はなとね

2018年05月16日

17(木)〜19(土)は淡河町で、20(日)は新在家でお待ちしています。

もうすぐ梅雨入りがささやかれる中、気温はぐんぐん上がり、みるみるうちに洗濯物が乾いていきます。
はなとね の工房には冷暖房がないので、また今年も気力と体力が試される季節がやってくるのか…とどきどきしています。

今週はいつもの土曜日までの店頭販売に加え、日曜日に神戸は新在家にあるサザンモール六甲さんでベーグルと米粉の蒸しぱんを販売します(国道43号線沿いのアクタスとアレックスコンフォートがある建物、と言えばぴんとくる方もいらっしゃるのではないでしょうか)。

初めて出店させていただく場所なので、また新しい出会いがあることを楽しみにしています。


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土曜日まではいつも通り淡河町でお待ちしています。
この時期の茅葺き屋根はなんだか動物の毛並みのようです。ぜひ茅葺き屋根と一緒にひなたぼっこをしにいらしてください。


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同じ神戸市で穫れたはちみつの今年収穫されたものが入荷しました。
一度食べたら口の中にお花の香りが広がるこのはちみつはリピーターさんも多い一品ですが、今年のは特にすっきりとしていて美味しいと思います。

軽くトーストしたベーグルにくるりとかけてもいいですし、ベーグルにバナナを乗せた後にはちみつをかけるとそれだけでしっかり満足できるおやつになりました。


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ぜひみなさんもいろんな食べ方でベーグルを楽しんでみてください(←ベーグルの宣伝になってるじゃねぇか)


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。


◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)、バジルチーズベーグルのB.L.Tサンド(550円)と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。今週はハムのサンドもあったりなかったりしますので、店頭でお訊ねください。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*
そのまま(140円)
クランベリー(180円)
ベリー&ベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
バジル&チーズ(180円)
ごまのプレッツェル(160円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*
黒糖きなこ(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)


粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

できたら今週からかき氷をはじめられたら…と思っているのですが、どうなるでしょうか…。

posted by murakami at 15:23| Comment(0) | はなとね

2018年05月13日

ご予約のご案内

本日、13日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週17(木)〜19(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 11:47| Comment(0) | はなとね

2018年05月09日

10(木)〜12(土)は淡河町でお待ちしています。

先日にざぶっと降った雨でお庭のさつきも花を落とし、かわりにつやつやした葉の緑が眩しい季節になりました。色の鮮やかさだけでなく、草の匂いも天然のアロマテラピーのように心地がいいので、ぜひ縁側に腰をかけてゆっくりと過ごしていただければ嬉しいです。


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おかげさまで先週のゴールデンウィークはたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。
スタッフのみなさんにも助けていただき、周りの方に改めて感謝の気持ちでいっぱいです。

僕もサンドイッチ担当でキッチンに入っていた日もあったのですが、徐々にご注文に追われて提供が遅くなってしまうこともあるなか(力不足で本当にすみません…)、みなさまイヤな顔をせずにお待ちいただけて、お客さまにも恵まれてとてもありがたく幸せだなぁと思いました。

朝までせっせと焼いたパンに加え、前もって準備しておいた冷凍ベーグルまで売り切れてしまい、遠くまでお越しいただいたのにお買い求めいただけなかったお客さまには心苦しく、申し訳ありません。

今週はそんな事態を避けるべく、昨日も一日かけて冷凍用のベーグルをせっせと焼いて、みなさまのお越しをお待ちしています。

ゴールデンウィークも終わりましたし、のんびりした感じになりますかねー。


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以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。


◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)、バジルチーズベーグルのB.L.Tサンド(550円)と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。今週はハムのサンドもあったりなかったりしますので、店頭でお訊ねください。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*
そのまま(140円)
クランベリー(180円)
ベリー&ベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
バジル&チーズ(180円)
ごまのプレッツェル(160円)


粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

先日、久しぶりに劇場で映画を観てきました。

アベンジャーズ/インフィニティ・ウォー

みなさん、このアベンジャーズって要チェックですよ。チョー面白かったのでもしかしたらこの先、全世界で大ヒットするかもしれません…(←もうしてる)

posted by murakami at 16:22| Comment(0) | はなとね

2018年05月06日

ご予約のご案内

本日、6日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週5/10(木)〜5/12(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 18:47| Comment(0) | はなとね

2018年05月02日

3(木)〜5(土)は淡河町でお待ちしています。

今日の神戸はひさしぶりに穏やかな雨が降っていますが、明日から週末にかけては晴れるそうです。


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気候も過ごしやすくどこへお出かけしても楽しい季節、神戸の山側へお越しの際はぜひ はなとね にも遊びにいらしてください。

今週から始められたら…と用意していたかき氷ですが、まだ準備が万端とはいかず、せっかくご注文いただいてもお待たせしたりご迷惑をおかけしてしまうのでスタートはもう少し先に延期させてください…。

また、これまで毎週日曜日には神戸・栄町のひばり雑貨店さんでパンを販売していましたが、しばらくはお休みさせていただきます。
やってみてわかったのですが、4日連続で朝までパンを焼くのは人間には無理だとわかりました…。

そんなわけで自分の身の丈を知りながら細々とやってまいりますので今週もどうぞよろしくお願いいたします。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。


◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)、バジルチーズベーグルのB.L.Tサンド(550円)と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。今週はハムのサンドもあったりなかったりしますので、店頭でお訊ねください。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルもご用意しています。

*ベーグル*
そのまま(140円)
ごまのプレッツェル(160円)
クランベリー(180円)
ブルーベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
バジル&チーズ(180円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

この間の満月がきれいだったことを思い出すと、なんだかいろいろ頑張れそうです。


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posted by murakami at 15:15| Comment(0) | はなとね

2018年04月29日

ご予約のご案内

本日、29日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週5/3(木)〜5/5(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 16:51| Comment(0) | はなとね

2018年04月25日

26(木)〜28(土)は淡河町で、29(日)は栄町でお待ちしています。

今年は春が来るまできっちり冷え込んだ印象がありましたが、一度暖かくなってしまった後は初夏を思わせる日もあって、さつきの見頃も例年より早いようです。


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はなとね のお庭(手入れが完璧とは言えませんが…)でもさつきが咲いていますので、ぜひ縁側に座って眺めながらゆっくりしていただければと思います。


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今週末も晴れの予報が出ているので、気持ちよく過ごしていただけそうで楽しみです。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。


◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています(日曜は栄町ビルディング「ひばり雑貨店」さんでパンを販売します)。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)、バジルチーズベーグルのB.L.Tサンド(550円)と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。今週はハムのサンドもあったりなかったりしますので、店頭でお訊ねください。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*
そのまま(140円)
クランベリー(180円)
ベリー&ベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
バジル&チーズ(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*
黒糖きなこ(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

今年も淡河のいちごを地元の方にわけていただきました。


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例年のことながら、味見を我慢するのに必死です。


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惜しみなくミキサーにかけ、お砂糖と合わせて煮詰め、丁寧にアク取りをして…


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今年も淡河いちごのかき氷を提供したいと思います。
準備が整い次第始めますが…来週からになりますかねぇ…。

posted by murakami at 18:18| Comment(0) | はなとね