2019年03月24日

ご予約のご案内。

◆本日、24日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週28(木)〜30(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

◆今週はいつも以上にたくさんのお客さまにお越しいただきありがとうございました。
はなとね のパンを楽しみにしてくださるお客さまに自分ができるベストを尽くしたパンを召し上がっていただけるのはとても嬉しい反面、早い時間に売り切れになってしまい、せっかく遠くからお越しくださったお客さまにパンをご用意できないことを申し訳なく思います。

手が4本あったり、僕だけ一日が48時間あればもっとパンをご用意できるのですがそうもいかず…。

来週以降もめいっぱいパンを焼かせていただいてみなさまのお越しをお待ちしています。
パンがないときでもお飲物はご提供いたしますので、神戸の山側の空気と茅葺きの見守ってくれるような安心感を楽しんでいただければと思います。

◆ネット通販でご注文・お振込くださったお客さまへの対応も遅れていて申し訳ありません。
決してご注文を忘れていたり放置しているわけではありませんので、どうかいましばらくお待ちください。

手が6本あったり、僕だけ一日が72時間あればもっとパンをご用意できるのですがそうもいかず…(←そんなに手ばっかりいらないだろ)。

今日・明日とお店がお休みの間にパンをご用意して、早くからご注文くださったお客さまへお届けしたいと考え、動いています。
お届けの準備ができ次第、メールにてご連絡を差し上げますのでお待ちください。

posted by murakami at 18:26| Comment(0) | はなとね

2019年03月20日

21(木)〜23(土)は淡河町でお待ちしています。

◆先週は明け方に季節外れの雪が降ってびっくりしました。

今週の春分の日もお天気がすぐれないようですが、こうなってくると
「雪以外はぜんぶ晴れ!」みたいな気持ちになってきます。


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寒い冬の間、彩りを添え続けてくれていた椿も花を落とし、季節の変わり目を告げています。


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今週もできることしかできませんが、できることを精一杯がんばりたいと思います。

◆はなとねにお越しくださったことのないお客さまには想像できないかもしれませんが、
はなとねはただのパン屋ではありません。

はなとねは「めちゃめちゃわかりにくい場所にあるパン屋」です。
これまで数々のお客さまが挑み、迷われ、行くことを諦めたパン屋です。
生半可な気持ちでスタートせず、インターネットやナビを駆使してお越しください。

よろしければ4年半前に書いた はなとね への行き方も参考に、どうか無事にお越しください。

あの、ホントにわりと迷われたり、迷われて道で脱輪とか、ただただ申し訳ない気持ちになる事案が過去にあったりもしたので…。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

北海道のあんこ(160円)
クランベリー(180円)
チョコ&チョコ(180円)
抹茶ホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

(今週、米粉の蒸しぱんの冷凍はあんまりご用意できませんでした…。)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

冬の間ご用意していなかったアイスコーヒーをそろそろ再開したいと思います。

posted by murakami at 13:20| Comment(0) | はなとね

2019年03月17日

ご予約のご案内。

◆本日、17日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週21(木)〜23(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

◆昨夜からネット通販でのパンのご注文をたくさん頂戴しています(ありがとうございます)。
ご注文くださったお客さまに向けて改めてメールを差し上げますが、はなとね ではパンを焼くのから梱包、宛名書きまで全部ひとりでやっているもので、すぐに手一杯になってしまいます。

ご注文を頂戴し(ご入金も済ませていただいた)順番に出来るだけ早くお届けできるよう準備を始めさせていただきますが、少し気長に(1週間くらい)お待ちいただけるとありがたいです。

posted by murakami at 14:25| Comment(0) | はなとね

2019年03月13日

14(木)〜16(土)は淡河町でお待ちしています。

◆この週末、神戸は少し肌寒いようです。
たまに暖かい日があると嬉しくて、その記憶が身体に焼きつくので三寒四温の行ったり来たりがもどかしく感じられます。
こう、絹ごし豆腐にお箸をいれるように、スッと「今日から春!暖かいでっせ!」となってくれればありがたいですが、それはそれで風情がないですかね。


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今週もあちこちで梅の花が咲いています。


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茅葺き屋根はいつ見たって激シブなのですが、青空の下だと一段ときれいです。

◆今週の土曜日、3月16日のよる6:58からテレビ大阪で「関西198全市町村から選んだ!住みたい街ランキング2019」という番組が放送されます。

その番組で はなとね のある淡河町が紹介されるらしいです〜!(ぱちぱちぱち)


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ご自宅にいながらにして、神戸の山側の魅力を感じていただけると思いますので、ぜひご覧ください。
ちなみに はなとね ではテレビ大阪、映らないんですけどネ〜っ!!(都会はツラいよ)

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

北海道のあんこ(160円)
クランベリー(180円)
クランベリーにホワイトチョコ(200円)
チョコ&チョコ(180円)
くるみといちぢく(180円)
くるみとラムレーズン(180円)
抹茶ホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*

黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
杏仁豆腐(150円)
黒ごま(150円)
チョコ&チョコ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

針金のハンガーを空に向かって振り回してたらテレビ大阪映ったりしませんかね。

posted by murakami at 14:53| Comment(0) | はなとね

2019年03月10日

ご予約のご案内。

本日、10日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週14(木)〜16(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 11:04| Comment(0) | はなとね

2019年03月06日

7(木)〜9(土)は淡河町でお待ちしています。

本日はこの場をお借りしてみなさまにお伝えしたいことがございます。
こうした正式な場所に出ることが珍しいのできちんとした言葉遣いができるか不安ではありますが…

最近の神戸(の山側)、めっちゃあったかいで〜〜〜〜〜す!!


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お庭の椿はまだ咲いて冬の気配もありますが、


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梅よ、梅がよ、もう満開で。
アレですわ、いわゆる春ですわ。


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春はお出かけの季節だもんで、楽しいところはいっぱいあるでしょう。
UFJとか!SMBCとか!りそなとか!(←お前が走り回ってる銀行じゃねぇか)

でもでも、神戸の山側もいまいい感じに仕上がっていますので、ぜひ遊びにいらしてください。
近くにはゆうちょ銀行もあるよ!


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルはあまりご用意できていません。
 くわしくは店頭にてスタッフにお問い合わせください。


*今週の知らんがなニュース*

スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)のさくら味を「作れる日もあれば作れない日もある」くらいのノリでやっていたら「明日はさくら味ありますか?」とお問い合わせを頂戴するようになって大変申し訳ない気持ちになったので、しばらくは毎日やることにしました。


posted by murakami at 13:17| Comment(0) | はなとね

2019年03月03日

ご予約のご案内。

本日、3日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週7(木)〜9(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 19:16| Comment(0) | はなとね

2019年02月27日

28(木)〜3/2(土)は淡河町でお待ちしています。

今年の2月はいつもの店頭販売に加え、ぶるっと淡河があったりして、いっぱいパンが焼けて楽しい一ヶ月になりました。

3月は少し暖かくなって、工房の温度管理も安定してパン生地にものびのびと膨らんでもらえるかと思うとまた楽しみです。

パン生地同様、お庭の梅のつぼみもぷっくりと膨らみ咲き始めました。


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神戸の山側にちいさな春を見つけに遊びにいらしてください。


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今週からスチームベーグル(米粉の蒸しぱん)のさくら味が登場する日があります!(←毎日作れる自信はない)
ほんのり塩味の効いた桜葉をまぜ込んだ生地にごろごろ入れた手亡豆(白いんげん)の甘さが重なる一品です。
店頭で見かけた際にはぜひお試しください〜。

以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルはあまりご用意できていません。
 くわしくは店頭にてスタッフにお問い合わせください。


*今週の知らんがなニュース*

朝起きて三浦大知になっていたら、ビビるくらいの声量と美声で全世界におはようと言いたい。

posted by murakami at 13:00| Comment(0) | はなとね

2019年02月24日

ご予約のご案内。

本日、24日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週28(木)〜3/2(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

また、3月の店頭販売カレンダーを更新しました。



いつもと同じく木曜日から土曜日で営業いたします。
神戸の春を感じにぜひ遊びにいらしてください〜。


posted by murakami at 10:12| Comment(0) | はなとね

2019年02月20日

21(木)〜23(土)は淡河町でお待ちしています。

一月は行く、二月は逃げる、三月は猿(←ちょっと違う)とはよく言ったもので、毎日ドッタンバッタン大騒ぎしている間にどんどん過ぎていきます。

とにもかくにも今週もまずはしっかりとパンを焼いてみなさまのお越しをお待ちしています。
お天気はそれほどよくないみたいですが、よろしければ遊びにいらしてください。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリー(180円)
チョコ&チョコ(180円)
チョコ&オレンジ(180円)
抹茶ホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*

黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
杏仁豆腐(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)
チョコ&チョコ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

うっかりしていると作らないまま過ぎていってしまう期間限定の「さくらの蒸しぱん」、今年はやるぞっ。

posted by murakami at 14:52| Comment(0) | はなとね

2019年02月17日

ご予約のご案内。

本日、17日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週21(木)〜23(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 13:22| Comment(0) | はなとね

2019年02月13日

14(木)〜16(土)は淡河町でお待ちしています。

◆今週、パンのご予約フォームを開けずすみませんでした…。
今週はパンのご予約はナシでお願いいたします…。

◆今週はじめ、11日に「ぶるっと淡河」というイベントが淡河町各地で催されました。
はなとね でもいろんな方が販売をしてくださったのですが…


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エゲつない雪!こんなに降ったのこの冬はじめて!!
多くの方がこの日に向かって準備を進めていたので、やるだけやってみようということになりました。

スタートしてみれば雪の中、たくさんの方がお越しくださり、お昼過ぎには逆に売り切れで謝ることになる事態に。




はなとね でもチョコベーグルに負けないカスタードを炊いていちごを挟んだサンドイッチをご用意したり…




淡河産いちごを使ったギモーヴをご用意していたのですが、ありがたいことにどちらもご要望のすべてに応えられずに売り切れてしまいました。


なにぶん製造は一人でやっていて、「他のことをするとご用意できるパンの数が減る」というわかりやすい算数で構成されたお店なのでまずはベーグルと米粉の蒸しぱんをきちんとご用意することに注力したいのですが、またそう遠くないうちにどちらもご用意したいと思っています。

寒い中お越しくださったみなさま、ありがとうございました。

以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*今週の知ってほしいニュース*

僕たち家族がやってきて暮らし始める当日の朝まで代々このお家に暮らしておられた前田さん。

新年のご挨拶に伺いお話しをしていると「あの家に未練はないけれど、ひとつだけ気がかりがあって…。父親から家宝と言われていたこのお家を棟上げした時の大工さんが書いた札を置いてきたのだけれど、あれは無事かしら…」と。

僕らにはモノの値打ちがわからないので基本的に前田さんが残していかれたものはすべて保管しているのですが、引っ越しのドタバタでどこにあるのか見当もついていませんでした。

昨日、地域の小学生が古い暮らしを知るために見学に来られるので軽い掃除をしていたら…見つかりました。


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寛政二年戌二月吉日。検索してみると寛政二年(1790年)は確かにイヌ年なのでその2月にこのお家が建てられたようです。

大学の先生が調査された際には「260年は経っている」というお話でしたが、これをみると229年目のようです。それにしたって…すごい。

こちらの札は次にご挨拶に伺う際に前田さんにお持ちしたいと思います。


posted by murakami at 08:51| Comment(0) | はなとね

2019年02月03日

ご予約のご案内。

本日、3日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週7(木)〜9(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 19:45| Comment(0) | はなとね

2019年01月30日

31(木)〜2/2(土)は淡河町でお待ちしています。

世間ではもうすぐ1月が終わるとか、嵐が活動休止するとか言ってますが、僕は全部信じていません。
だって1月なんてまだ始まったばっかりのはずですし、嵐がいない世界なんて想像もできませんもの。

「2月を信じるものにしか、2月はこない」と言ったのは遠く地球を一周した先にある神戸のベーグル屋ですが(←お前じゃねぇか)、僕はずっと1月のままがいいですし、嵐のメンバーになることも諦めません!


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言ってることがやばい人間が焼いたベーグルもありますが、いい意味でやばい茅葺きもぜひ見にきてください。
今年は比較的暖かいので生きて帰ることができます。

以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週ご用意している冷凍のベーグルとスチームベーグルは店頭にてお訊ねください。


*今週の知らんがなニュース*

まっぷる 京阪神・名古屋発 お散歩もお泊まりも ペットといっしょ! '20 に はなとね を紹介していただきました。


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来るべき嵐のいない生活にむけて必携の一冊になっています!
巻き起こせ. A・RA・SHI A・RA・SHI for dream!!

posted by murakami at 15:34| Comment(0) | はなとね

2019年01月27日

ご予約のご案内。

本日、27日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週31(木)〜2/2(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 10:31| Comment(0) | はなとね

2019年01月23日

24(木)〜26(土)は淡河町でお待ちしています。

去年の冬の寒さが頭に焼き付いているので、今年の冬が暖かいのは本当に嬉しくなります。
それなりの防寒着を着ていただければ縁側でワンちゃんとも一緒にお過ごしいただけると思いますので、ぜひ遊びにいらしてください。


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最近、古民家でパンを焼く新しいテクニックを身につけて今まで以上にパンを焼くのが楽しくなってきました。
日によってパン生地に元気があったりなかったり、そのご機嫌を伺いながらいいものができると体温が少し上がったように感じてふつふつと喜びがこみあげてきます。

今週もいいパンを焼いてみなさまのお越しをお待ちしています〜。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリー(180円)
チョコ&チョコ(180円)
チョコ&オレンジ(180円)
抹茶ホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*

黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
杏仁豆腐(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)
チョコ&チョコ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

最近、家で日本映画をよく観ているのですが、菅田将暉さんは本当にいい男ですね。
朝起きて自分が菅田将暉だったら、テンションが上がって卵を3個使った目玉焼きを焼いてしまいそうです。

posted by murakami at 15:35| Comment(0) | はなとね

2019年01月20日

ご予約のご案内。

本日、20日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週24(木)〜26(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 20:45| Comment(2) | はなとね

2019年01月16日

17(木)〜19(土)は淡河町でお待ちしています。

神戸の山側でも雪がちらつく日があるものの、今年はなんだか全体的に暖かい感じがします。
このまま拍子抜けするくらいの感じで春になってくれればいいのだけれど、寒さの本番はこれからなんでしょうね…。


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以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
チョコ&オレンジ(180円)
抹茶ホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*

黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
杏仁豆腐(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)
チョコ&チョコ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

両親が旅行に行くので実家の犬を預かりました。
かわいいので膝に乗せていたらあっという間に1時間とか経っていて危険です。

posted by murakami at 15:16| Comment(0) | はなとね

2019年01月13日

ご予約のご案内。

本日、13日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週17(木)〜19(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 20:39| Comment(0) | はなとね

2019年01月09日

10(木)〜12(土)は淡河町でお待ちしています。

先週は新年初めての店頭販売でしたが、年の始めからお客さまにお越しいただきありがとうございました。
寒い中を遠くから足を運んでくださるお客さまをお迎えして、改めてパンを焼くことを始め、自分たちにできることを精一杯やっていくことで茅葺きの魅力、農村の魅力、神戸の魅力を一人でも多くの方に伝えていきたいと思いました。…真面目か。


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今日はこの冬初めての雪が降りました。
今後、お越しいただくのに困難な道路状況な場合など、こちらのブログでお知らせします。


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以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
チョコ&オレンジ(180円)
抹茶ホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*

黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
杏仁豆腐(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)
チョコ&チョコ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

工房の室温が20度はないと酵母の元気がなく、生地の膨らみが弱いのでストーブを2台点けてお湯をがんがん湧かしているのですが、気分はまるで減量中のボクサーです。
とは言え気分だけで汗なんて一滴もでないのですが。

あれですね、20度以下の気温では酵母も人間もふんばりがききませんね。
お互い朝までぼちぼちやりますです。

posted by murakami at 18:00| Comment(0) | はなとね