2020年05月13日

14(木)〜16(土)は淡河町でパンを焼いています。

日中は暑さを感じるくらいになり、周りの田んぼでは代掻き(しろかき)が始まりました。
今年大きく変わることもあれば、なにも変わらないこともあります。


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はなとね でもいろいろと変化はありますが、パンに向き合う気持ちだけは変わらずに
今週もパンを焼きたいと思います。



最近はできる限りオープン前にその日にご用意できるパンの種類をInstagramでお知らせして
いますので、お越しくださる際にはご覧ください〜。

涼しい夜だと生地の管理もしやすくてありがたく、朝までずっと気分がいいです。

posted by はなとね at 13:15| Comment(0) | はなとね

2020年05月10日

ご予約のご案内。

本日、10日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週14日(木)〜16日(土)のパンのご予約をお受けいたします。

現在、ご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。
posted by はなとね at 18:29| Comment(4) | はなとね

2020年05月06日

7(木)〜9(土)は淡河町でパンを焼いています。

庭のつつじも咲き、朝晩も過ごしやすくなりました。
これまで、夜の工房ではベーグルを茹でるために一晩中お湯を沸かしている状態で室温がちょうどいいくらいだったのが、発酵が進みそうな気温になりそうなので少し気をつけなければ。


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パンを焼いてから発送まで、よぼよぼ人間がひとりでやっているのでお待たせしてばかりのネット通販もこんな時だからとご利用いただいていてありがたい限りです。

こちらは店頭販売をしていない週の前半に準備を進め、「なるはや」で対応させていただいていますのでこちらもよろしければご利用ください(いつも店頭販売でご用意しているラインナップくらいパンの種類も充実させたいと!気持ちでは!思っていますっ)。

今週もお持ち帰りしていただけるサンドイッチは

「山垣さんのハムを使ったプレッツェルのハムサンド」
「洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(チョコオレンジベーグル)」
「りんごとカスタードのサンドイッチ(紅茶ベーグル)」

の3種類をご用意いたします。
お食事系のサンドイッチがもっとあればいいのに…というお声にお応えするべく、いろいろと思案中です。
甘辛いきんぴらごぼうのサンドイッチとかどうかな、とか。


それでは今週もみなさまそれぞれにお体にお気をつけて元気に健康に過ごしてまいりましょう〜。

posted by はなとね at 14:00| Comment(0) | はなとね

2020年05月03日

ご予約のご案内。

本日、3日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週7日(木)〜9日(土)のパンのご予約をお受けいたします。

現在、ご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。
posted by はなとね at 08:26| Comment(0) | はなとね