ご予約のご案内。

本日、27日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週10月1日（木）〜3日（土）のパンのご予約をお受けいたします。

現在、ご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。

24（木）〜26（土）は淡河町でパンを焼いています。

いよいよ周りの田んぼでは稲刈りが最盛期を迎えました。

足下に目を移せば彼岸花の紅がまぶしく揺れています。




9月も今週でおしまいです。これからが過ごしやすい秋の神戸へぜひ遊びにいらしてください。


本日発売の雑誌SAVVYの神戸市北区エリア特集にて はなとね を紹介していただいています。




はなとね 以外のお店もたくさん載っていて、これはこの秋の完全保存版ですゾ。


10月の店頭販売カレンダーを更新しました。




10月も変わらず毎週木曜日から土曜日までオープンいたします。
おかげさまで好評をいただいているメープルのベーグル以外にももうひとつくらい秋らしいパンをご用意したいな、などと思っています。

以下、いつものお伝えしたいことです。

◉お越しいただいた順番に受付表にお名前のご記入をお願いしています。10時のオープン前にも受付はしていますが、オープンまではお庭の椅子やお車など、適度に距離を保ってお待ちください。
オープンから順番（ご予約のお客さま優先）にお呼びしますので、お庭でお待ちください。

○お買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしています。
パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。イートインとテイクアウトを合わせて10個でお願いいたします。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意しています。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（700円）と自家製鳥ハムのサンド（650円）、テイクアウトもしていただけるサンドイッチとして、プレッツェルのハムサンド（500円）と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。

ご予約のご案内。

本日、20日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週24日（木）〜27日（土）のパンのご予約をお受けいたします。

現在、ご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。

17（木）〜19（土）は淡河町でパンを焼いています。

数日前から夜の作業中の気温がみるみる下がり、いきなり快適になりました。
お昼もまだ暑さを感じることはありますが、それでももうそこかしこに秋の気配が感じられます。




この週末の神戸のお天気はいまひとつのようですが、雨やくもりも日にも良さがある茅葺き屋根を見にぜひいらしてください。
晴れでも雨でも変わらずにパンもご用意していますので。

また、この週末は連休のようですが、はなとね は変わらず木曜日から土曜日までの3日間の店頭販売になります。
融通が利かずご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


以下、いつものお伝えしたいことです。

◉お越しいただいた順番に受付表にお名前のご記入をお願いしています。10時のオープン前にも受付はしていますが、オープンまではお庭の椅子やお車など、適度に距離を保ってお待ちください。
オープンから順番（ご予約のお客さま優先）にお呼びしますので、お庭でお待ちください。

○お買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしています。
パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。イートインとテイクアウトを合わせて10個でお願いいたします。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意しています。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（700円）と自家製鳥ハムのサンド（650円）、テイクアウトもしていただけるサンドイッチとして、プレッツェルのハムサンド（500円）と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。

ご予約のご案内。

本日、13日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週17日（木）〜19日（土）のパンのご予約をお受けいたします。

現在、ご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。

10（木）〜12（土）は淡河町でパンを焼いています。

一雨ごとに風に涼しさが感じられ、いよいよ暑さのピークも越えたようです。

縁側も気持ちのよい季節がやってきました。
そろそろ秋らしいパンもご用意したいですね。




パン生地の温度管理もしやすくなってテンションが上がります。
味はもちろんのこと、せっかくならキレイな丸い輪っかのパンを焼きたいので発酵の微調整が効くのは嬉しいです。


以下、いつものお伝えしたいことです。

◉お越しいただいた順番に受付表にお名前のご記入をお願いしています。10時のオープン前にも受付はしていますが、オープンまではお庭の椅子やお車など、適度に距離を保ってお待ちください。
オープンから順番（ご予約のお客さま優先）にお呼びしますので、お庭でお待ちください。

○お買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしています。
パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。イートインとテイクアウトを合わせて10個でお願いいたします。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意しています。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（700円）と自家製鳥ハムのサンド（650円）、テイクアウトもしていただけるサンドイッチとして、プレッツェルのハムサンド（500円）と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。

ご予約のご案内。

本日、6日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週10日（木）〜12日（土）のパンのご予約をお受けいたします。

現在、ご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。

3（木）〜5（土）は淡河町でパンを焼いています。

かなり久しぶりに神戸にもまとまった雨が降りました。




あまり風が強いのは困りモノですが、穏やかに降るぶんには心地いいです。
はなとね周辺には砂利道もあり、お足元も悪いですが雨の日にもほっと一息つきにお越しください。


しばらくぶりにVLOGを更新しました。



イベント用に作った米粉のクッキーと、以前にも行った伊丹空港再訪の様子です。
よろしければご覧ください。


以下、いつものお伝えしたいことです。

◉お越しいただいた順番に受付表にお名前のご記入をお願いしています。10時のオープン前にも受付はしていますが、オープンまではお庭の椅子やお車など、適度に距離を保ってお待ちください。
オープンから順番（ご予約のお客さま優先）にお呼びしますので、お庭でお待ちください。

○お買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしています。
パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。イートインとテイクアウトを合わせて10個でお願いいたします。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意しています。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（700円）と自家製鳥ハムのサンド（650円）、テイクアウトもしていただけるサンドイッチとして、プレッツェルのハムサンド（500円）と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。

ご予約のご案内。

本日、30日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週9/3日（木）〜5日（土）のパンのご予約をお受けいたします。

現在、ご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。

27（木）〜29（土）は淡河町でパンを焼いています。

まだまだ暑い‪日は続きますが、周りの田んぼの稲穂はすらりと育っています（この暑さの影響が出ないといいのだけれど）。
毎年秋になるとお隣の田んぼで収穫されたお米をわけていただいて米粉にしているのですが、今年わけていただいたぶんを使い切ってしまい、いまは熊本県産の米粉に切り替えています。

正直、菓子用に調整された市販のもののほうが使い勝手はいいのですが、なんたってお隣の田んぼで作られたお米を使えるなんて幸せな状況がある以上、レシピはいくらでも調整できるので使わせていただかない手はありません。
今年も粉にするのがもったいないくらいの美味しいお米ができるのを楽しみにしています。

9月の店頭販売カレンダーを更新しました。



9月も変わらず木曜・金曜・土曜の10時から16時までオープンいたします。
…もう9月。




「関西・中国・四国じゃらん2020年9月号」と「神戸の西」に はなとね を紹介していただきました。




リモートでの取材となり、お渡しできた写真が少し古く、茅葺き屋根の状態が今とは少し違いますが、それもまた茅葺き屋根の趣きということで。

どちらも現在書店で販売中ですのでよろしければお手にとってみてください。


以下、いつものお伝えしたいことです。

◉お越しいただいた順番に受付表にお名前のご記入をお願いしています。10時のオープン前にも受付はしていますが、オープンまではお庭の椅子やお車など、適度に距離を保ってお待ちください。
オープンから順番（ご予約のお客さま優先）にお呼びしますので、お庭でお待ちください。

○お買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしています。
パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。イートインとテイクアウトを合わせて10個でお願いいたします。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意しています。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（700円）と自家製鳥ハムのサンド（650円）、テイクアウトもしていただけるサンドイッチとして、プレッツェルのハムサンド（500円）と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。