ご予約のご案内。

本日、16日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週20（木）〜22（土）までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。




今週もご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。

13（木）〜15（土）は淡河町でお待ちしています。

◆気持ちとしては梅雨が来る準備ができているのですが、妙に暑かったり寒かったりするばかりで梅雨らしさはあまり感じられません。




今週、ようやくお待たせしていたネット通販のお届けができました。
まだ全てのお客さまへのお届けはできていませんが、来週くらいで目処はつくかと。
お待ちいただいたお客さまには本当に申し訳ありませんでした…。

◆店頭販売にネット通販とみなさまにたくさんパンを召し上がっていただいたおかげで…




カミノマに続いてシモノマの畳も入れ替えることができました。
神戸にまだ茅葺きがあることを知っていただくことで、次の時代へこのお家を残していく、その橋渡しの一端に自分が関われていることを嬉しく思い、改めて はなとね をご利用くださったすべてのお客さまに感謝いたします。

自分は夜中にパンを焼いてお店がオープンすると寝てしまうので、お客さまをお迎えし、はなとね を成り立たせてくれているスタッフさんにも感謝感謝です。

変わることで残していく。
新しい畳が薫る はなとね にぜひ遊びにいらしてください。


以下、いつものお知らせです。

◎現在、お買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしています。

パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。
イートインとテイクアウト、合計10個でお願いしたいです。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◎これまではお越しいただいた順に受付表にお名前を書いていただいていましたが、今週から朝の9時30分より整理券をお配りいたします。
パンとサンドイッチ、それぞれご希望の整理券をスタッフよりお渡しいたします。
整理券をお持ちのお客さまに10時のオープンより順番にご案内いたします。

日曜日のネット予約、前日までの電話予約のお客さまご優先でのご案内になりますので、ご予約のお客さまは店頭のスタッフまでお声がけください。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（650円）と自家製鳥ハムのサンド（600円）、テイクアウトもしていただけるサンドイッチとして、プレッツェルのハムサンド（500円）と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。

ご予約のご案内。

本日、9日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週13（木）〜15（土）までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。




今週もご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。




ネット通販でお届けするベーグル・米粉の蒸しぱんも急ピッチでおつくりしています！
早ければ明日には何名かのお客さまに発送のご連絡ができる予定です〜。

6（木）〜8（土）は淡河町でお待ちしています。

日中、陽が射すと夏の気配を感じるようになりました。




いよいよ茅葺きの下を通る風が心地よい季節です。

今週はパンを焼くのにもいい気温で、ネット通販でご注文いただいたパンをせっせと焼いていました。
たいへん長い間お待たせしている状況ですが、予定では来週始めにはかなりのお客さまにお届けできるのではないかと。

自分や家族にとって「茅葺き屋根のお家でベーグルを焼く」というのはいろんな流れの中でたどり着いたことで、なにか特別なことをしてやろう！と思って始めたことではないのですが、人によっては面白いと感じてくださるようでメディアなどで取り上げていただくことはありがたく光栄なことです。

「神戸にこんな茅葺きが残っている」と知っていただけて実際に見ていただけることはめっちゃ嬉しいのですが、パン屋としてはもう一度あのパンが食べたいと思っていただき、また来ていただいたりネットでご注文いただけて初めて「パン屋としての仕事」ができたと思うので、そこは何があっても変えられないなと思っています。

個数制限をお願いしたり、お待たせをしたりとご不便をおかけいたしますが、中途半端なパンを召し上がっていただきたくはないという思いからですので、どうかご理解をいただければ幸いです。


遅くなりましたが、6月の店頭販売カレンダーを更新しています。



今月も変わらず木曜日から土曜日までの営業です。
今週末は雨の予報で、お店も少し落ち着いているかもしれませんのでお時間ありましたら遊びにいらしてください。

それでは以下、いつものお知らせです。

◎現在、お買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしています。

パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。
イートインとテイクアウト、合計10個でお願いしたいです。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◎これまではお越しいただいた順に受付表にお名前を書いていただいていましたが、今週から朝の9時30分より整理券をお配りいたします。
パンとサンドイッチ、それぞれご希望の整理券をスタッフよりお渡しいたします。
整理券をお持ちのお客さまに10時のオープンより順番にご案内いたします。

日曜日のネット予約、前日までの電話予約のお客さまご優先でのご案内になりますので、ご予約のお客さまは店頭のスタッフまでお声がけください。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（650円）と自家製鳥ハムのサンド（600円）、テイクアウトもしていただけるサンドイッチとして、プレッツェルのハムサンド（500円）と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。

ご予約のご案内。

本日、2日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週6（木）〜8（土）までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

今週もご予約の際にパンの個数制限を設けさせていただいています。
ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。

30（木）〜6/1（土）は淡河町でお待ちしています。

近くの田んぼでは田植えが始まりました。




かえるがめっちゃ鳴いてるので、聴きにいらしてください。




遅れに遅れているネット通販の発送、ようやく今週から対応させていただいています。
6月は通常の店頭販売以外イベントでの販売へはお出かけせず、週の前半はネット通販に集中する予定ですので、ご注文くださったお客さまはどうかいましばらくお待ちください。


「おはよう朝日です」でご紹介していただいて以降、こちらの力不足からいろいろとワガママを言いました。
今週はご予約のパンの個数まで10個とお願いすることになり恐縮です…。

ご予約状況からみると、「おは朝」でのご興味は一段落したのかな…と。
一応、今週もご購入の個数制限を設けさせてはいただきますが、徐々にまたひっそりとした山奥のベーグル屋に戻りつつある感じがします。

梅雨が明けたらお子さまに遊んでいただけるちびっこプールも出したいですねー。


それでは以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◎お買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしています。

パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。
イートインとテイクアウト、合計10個でお願いしたいです。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◎これまではお越しいただいた順に受付表にお名前を書いていただいていましたが、今週から朝の9時30分より整理券をお配りいたします。
パンとサンドイッチ、それぞれご希望の整理券をスタッフよりお渡しいたします。
整理券をお持ちのお客さまに10時のオープンより順番にご案内いたします。

日曜日のネット予約、前日までの電話予約のお客さまご優先でのご案内になりますので、ご予約のお客さまは店頭のスタッフまでお声がけください。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（650円）と自家製鳥ハムのサンド（600円）、テイクアウトもしていただけるサンドイッチとして、プレッツェルのハムサンド（500円）と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。

涼しい顔で知らんがなニュースを終わりにします（パンしか焼いてないからニュースなんてないんや…）。

ご予約のご案内。

◯本日、26日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週30（木）〜6/1（土）までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

今週からしばらくの間、ご予約の際にもパンの個数制限を設けさせていただくことになりました。




ベーグルとスチームベーグル、合わせて10個まででお願いいたします。

また、ご予約の上でご来店いただたいた際、当日に追加でパンをお買い求めいただくことをご遠慮いただいています（すみません…）。

予約フォームにないパンが店頭に並んでいる際には個数はそのままに内容を変更という形で対応させていただいています。

一年でいまが一番いい季節なだけに、いろいろとお願いごとをいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

23（木）〜25（土）は淡河町でお待ちしています…が！

梅雨入り前に気持ちのいい風が吹いています。




おいしいと思っていただけるのはもちろんのこと、楽しいと思っていただけるようなパンを焼きたいと思います。


今週もまたいつものお知らせの前にお伝えしたいことがあります。




ありがたいことに今週の土曜日5月25日のベーグル・スチームベーグルはご予約で完売となりました。
サンドイッチはまだ少し数がございます。

サンドイッチとお飲物をイートインしていただくことはできますが、パンをお買い求めいただくことはできませんのでご注意ください。



それでは以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◎今週もお買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしたいと思います。
現在、一日に焼ける数以上にたくさんのお客さまにお越しいただいていて、お一人でも多くの方にパンを楽しんでいただきたく、ご理解をいただければ幸いです。

パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。
イートインとテイクアウト、合計10個でお願いしたいです。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◎これまではお越しいただいた順に受付表にお名前を書いていただいていましたが、今週から朝の9時30分より整理券をお配りいたします。
パンとサンドイッチ、それぞれご希望の整理券をスタッフよりお渡しいたします。
整理券をお持ちのお客さまに10時のオープンより順番にご案内いたします。

日曜日のネット予約、前日までの電話予約のお客さまご優先でのご案内になりますので、ご予約のお客さまは店頭のスタッフまでお声がけください。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（650円）と自家製鳥ハムのサンド（600円）、テイクアウトもしていただけるサンドイッチとして、プレッツェルのハムサンド（500円）と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。

◯今週は冷凍のベーグルが…ありません。

＊今週の知らんがなニュース＊

このニュースを考えるのにいつも20分くらい考えこんでいます。

ご予約のご案内。

◯本日、19日（日）の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週23（木）〜25（土）までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

ご予約のパンに個数制限は設けていませんが、「それなり」の数にしていただけるとありがたいです…。

◯この週末も本当にたくさんのお客さまにお越しいただきありがとうございました。
整理券をお配りしてのご案内に変更し、お手間とお時間を頂戴することにはなりましたが、そのぶんどのお客さままでパンをお買い求めいただけるかを早い段階でご案内できるようになりました。

お待たせした上にパンを買っていただけないのは本当に申し訳ないので、みなさまのご協力のおかげでスムーズなご案内ができるようになってありがたいです。

◯いろいろとお客さまにお願いをする度に自分でも「山奥のパン屋がナマイキ言ってんなぁ…」と思うので心苦しいです。

ひとりで思うようにパンを焼きたいというワガママからご迷惑をおかけしています。
そのぶんパンは真面目に焼いていますのでどうか長い目でみてやってください…。

◎超重要なお知らせ

ネットからのご注文で、お振込みも済ませていただいたのに、まーーーーったく音沙汰がないと不安な思いをされていると思います。

忘れているどころかずっと通販のことを考えているのですが、なかなか準備ができず申し訳ありません。
過去、ご注文をすっぽかしたことはございませんし、はなとね は元々ネットショップからスタートしましたので、責任を持ってご注文はお届けいたしますのでどうかいましばらくお待ちください。

今週は火曜日に長年お世話になっている会社さんでの社内販売、来週はイベントに少しだけパンを持って参加といつもの営業の他にもばたばたしているので、6月からネット通販の発送に本気を出しますっ！！

16（木）〜18（土）は淡河町でお待ちしています。

今週はぐんと暑くなった日もありましたが、風が吹くと気持ちのよい気候です。








「建物の多い場所からだと体感で温度が違うね」と言っていただくこともある場所なので、暑さを感じられたら少し涼みにいらしてください。

今週はいつものお知らせの前にいくつかお願いがございますので、そちらもご覧ください。

◎今週からしばらくの間、お買い求めいただけるパンに個数制限をお願いしたいと思います。
現在、一日に焼ける数以上にたくさんのお客さまにお越しいただいていて、お一人でも多くの方にパンを楽しんでいただきたく、ご理解をいただければ幸いです。

パンはベーグル・スチームベーグル（米粉の蒸しぱん）合わせてお一人様10個まで、一家族様20個まででお願いいたします。
イートインとテイクアウト、合計10個でお願いしたいです。
（うしろにお待ちのお客さまがいらっしゃらなければ10個以上買い求めていただけますので、よろしければお選びください）。

◎これまではお越しいただいた順に受付表にお名前を書いていただいていましたが、今週から朝の9時30分より整理券をお配りいたします。
パンとサンドイッチ、それぞれご希望の整理券をスタッフよりお渡しいたします。
整理券をお持ちのお客さまに10時のオープンより順番にご案内いたします。

日曜日のネット予約、前日までの電話予約のお客さまご優先でのご案内になりますので、ご予約のお客さまは店頭のスタッフまでお声がけください。


ご案内方法がかなり変更になりますが、これまではお越しいただいたお客さまに「パンがあるかどうかもわからないままお待ちいただく」という状況が続いており、大変ご迷惑をおかけしていました。
まだ試行錯誤しながらですが、お一人でも多くの方に気持ちよく過ごしていただくため、ご理解とご協力をお願いいたします。

◎今週から洋梨とクリームチーズのサンドイッチの価格を上げさせてください。
いろいろがんばってみたんですが、仕入れのナニがアレでしんどくて…。


それでは以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド（650円）と自家製鳥ハムのサンド（600円）、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ（500円）をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。
＊お電話でご予約をお受けできるのはサンドイッチのみになります。
　当日、パンをご希望の場合は順番にお並びいただきますこと、ご了承ください。

◯今週は冷凍のベーグルが…ありません。

＊今週の知らんがなニュース＊

ベーグル、焼くのはめっちゃ楽しいパンなんですが、いかんせん数がたくさん焼けないんですよね…。