2018年12月12日

13(木)〜15(土)は淡河町でお待ちしています。

いよいよ本格的に寒くなり、最高気温が10度を下回る日が始まりました。
毎年冬が寒いのは覚悟の上ですが、今年の夏のように常軌を逸したことにならないことを願っています。


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室内には暖房もついていますので、ぜひゆっくりとお過ごしいただければと思います。




先週、気まぐれに焼いた紅茶にホワイトチョコベーグルが好評だったので今週も焼こうかと思っています。




来年1月最初の店頭販売カレンダーを更新しました。
1月は3日から営業を始める予定です(仮)。

おせちに飽きたらベーグルもね!!


◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリー(180円)
クランベリーホワイトチョコ(200円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
抹茶ホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*

抹茶(150円)
杏仁豆腐(150円)
黒糖きなこ(150円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

裏ボア生地の服を着ないと生きていけない身体になってしまったので、いっそ体毛が裏ボアみたいに毛深くなればいいと思っています。

posted by murakami at 11:13| Comment(0) | はなとね

2018年12月09日

ご予約のご案内。

本日、9日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週13(木)〜15(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

(今週も遅くなってすみません)
posted by murakami at 22:14| Comment(0) | はなとね

2018年12月05日

6(木)〜8(土)は淡河町でお待ちしています。

夏に逆戻りしたかと思うような暖かい日もあれば、今週末は真冬なみの寒さになるらしく、気温の変化に振り回されそうです。
みなさまも体調を崩されませんよう、お気をつけください。

イートインスペースには暖房をご用意していますので、暑かったり寒かったりされた場合は遠慮なくスタッフまでお声がけください。

神戸の海側では今週からルミナリエが始まると言うことで!
はなとね でもちなんだベーグルの試作をしてみました。


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いつものベーグルより一回り小さなベーグルを焼いて…


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いちごのポッキーも用意しました。


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ぷすっ。


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くるっ。


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ベーグルにはこんぺいとうとアラザンでデコレーションすると…


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神戸ベグナリエの完成です!
後ろの山に見立てた抹茶ベーグルのイカリマークに神戸愛がにじみ出ています。

あまりの完成度にうち震え(おめでたいヤツだな)、実物と見比べに行ってきました。


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まだ点灯前のルミナリエと比べてみましたが、もうどっちがルミナリエかわかんない完成度!


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ポートタワーに至っては本物を超えたとさえ思いました(どうかしている)。

そんな感じでわーわー言ってますが、どちらも販売には至らないかもしれません。
ポートタワーのほうは可能性があるような気もするんだけどな…。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリー(180円)
クランベリーホワイトチョコ(200円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
抹茶ホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*

抹茶(150円)
杏仁豆腐(150円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

播磨のほうで販売されている情報誌「まるはり」の12月号と「今、話題のカフェ&喫茶」に紹介していただきました。


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素敵な写真をたくさん載せていただいたのでよろしければご覧ください。

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2018年12月02日

ご予約のご案内。

本日、2日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週6(木)〜8(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

(少し遅くなってすみません)
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2018年11月28日

29(木)〜12/1(土)は淡河町でお待ちしています。

日ごとに紅葉が進み、イチョウの黄色が眩しい季節になりました。
まだ冬の気配が感じられない今の時期はパン生地のご機嫌もとりやすいのでパンを焼いていてもいつも以上に楽しいです。


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あっという間に今年も12月にはいります。
年末年始のばたばたを前に、ほっと一息遊びにいらしていただけたら嬉しいです。




12月の店頭販売カレンダーを更新しました。
毎週木曜日から土曜日までで今年は22日の土曜日でおしまいになります。
どうぞよろしくお願いいたします。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
クランベリーにホワイトチョコ(200円)
抹茶につぶあん(180円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

エアロバイクに15分乗ったらビッシビシの筋肉痛になりました。
posted by murakami at 15:56| Comment(0) | はなとね

2018年11月25日

ご予約のご案内。

本日、25日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週29(木)〜12/1(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 18:42| Comment(0) | はなとね

2018年11月21日

22(木)〜24(土)は淡河町でお待ちしています。

昨年の秋は長雨でずっと水中にいるような息苦しさを覚える秋でしたが、今年の秋はからりと晴れてとても気分よく、ありがたいです。なんか、平成最後の秋って気持ちよかったなぁといつまでも覚えていられそうです。

先週日曜日の六甲サザンモールさんでのマルシェにもたくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。日頃、都会に出ないレア感を感じていただけたのか(笑)、楽しみにしてくださっていた方もいらっしゃったようでたまには外に出てみるもんだと刺激をいただきました。


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今週は金曜日が祝日ということで、ふらりとおでかけにはちょうどいい時期かと思いますので、よろしければ神戸の山側にも遊びに来ていただければ嬉しいです。

あ!先週からテスト的にご要望の多かったサンドイッチのテイクアウトを始めています。
プレッツェルのハムサンド(500円)と洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)はお持ち帰りしていただけますので、ご自宅や帰りのお車の中等で召し上がっていただければと思います〜。


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自転車でお越しの方にお使いいただけるようにバイクスタンドも作ってみたのでよろしければお使いください。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
クランベリーにホワイトチョコ(200円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

運動不足解消のためにエアロバイク(進まない自転車)を買いましたが、組み立てたところで疲れ果ててしまい、まだ乗っていません。


posted by murakami at 13:01| Comment(0) | はなとね

2018年11月18日

ご予約のご案内。

本日、18日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週22(木)〜24(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 15:41| Comment(0) | はなとね

2018年11月14日

15(木)〜17(土)は淡河町で、18(日)は六甲でお待ちしています。

先週の暖かさがウソのようにぐっと冷えこんだ今週、お日さまさえ出てくれればまだまだ縁側でも快適に過ごしていただけるのですが、この週末はどうなるでしょうか。


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今週の土曜日、17日はおとなりの八多町に来年オープン予定のカフェ「ひの家ふぇ」さんのお声がけで「North Kobe八多町サイクルラリー」というスタンプラリーのポイントとして参加しています。


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お天気が少し心配ですが、楽しんでいただけたらなぁと思います。

そんな自転車のイベントもありますし、普段から自転車でお越しいただく機会も多いので、自転車にまつわるようなベーグルを焼いてみました。


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生地に全粒粉を加えていつもよりざっくりした食感を出し、


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アクセントにはローストピーナッツを入れて食感にアクセントを加えつつ、オレイン酸・リノール酸(不飽和脂肪酸)といった良質な植物性の脂肪で栄養補給をしていただけるように考えました。


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「全粒粉とピーナツのベーグル(180円)」です。

遠い距離を走ってこられた自転車乗りの方にはもちろん、普段の食卓で召し上がっていただいても美味しいと思えるように仕上げましたのでぜひみなさま一度お試しください。

先週から始めた紅茶のベーグルもしばらくはご用意する予定ですが、製造の都合でどちらか片方しか作れない場合、今週は「全粒粉とピーナツのベーグル」を焼く予定です。

また、今週は日曜日に以前にも参加させていただいた六甲はサザンモールさんでのこだわりマルシェに出店いたします。

山にひきこもりのパン屋がひさしぶりに都会にでますので、お近くの方はぜひ遊びにいらしてください。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
クランベリーにホワイトチョコ(200円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週のおねがい*

米粉の蒸しぱんのプレーンについてお問い合わせを頂戴しましたY様、メールをお返ししたのですが届かずに戻ってきました。

もしこのブログをご覧いただけているようでしたら、再度メールをお送りいただくか、コメント欄にご記入いただけますとありがたいです。

posted by murakami at 13:36| Comment(0) | はなとね

2018年11月11日

ご予約のご案内。

本日、11日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週15(木)〜17(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 16:41| Comment(0) | はなとね