2018年10月17日

18(木)〜20(土)は淡河町でお待ちしています。

秋晴れの日差しがここちよく、木漏れ日がきらきらと揺れています。


5616.jpg



5617.jpg

もはや、ここに座るだけでオールオッケー!な感じがするので、むしろパンなんていらないんじゃないかと思いますが、飽きもせず今週もせっせとパンを焼きますのでぜひ縁側に座って鳥のさえずりを聴きながらベーグルを召し上がっていただければと思います。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

北海道のあんこ(160円)
クランベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
クランベリーにホワイトチョコ(200円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)
バジル&チーズ(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*
杏仁豆腐(150円)
黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

たまには街へ出て刺激をと思い、神戸は御影のダンケさんへ行ってきました。


5618.jpg



5614.jpg

ダンケさんの代名詞でもあるバターコーヒー。焙煎時にバターを入れるハナレ技で独特の風味を出すんだとか。
淹れ方も普通とは全然違っていて、通常の倍の豆を半分の時間で淹れ、美味しいところだけを抽出している感じでした。


5619.jpg

そして今回のお目当てだったケーゼクーヘン。
Käse(ケーゼ = チーズ)Kuchen(クーヘン = ケーキ)で本来はチーズケーキのことですが、こちらでは丸いトーストにチーズを乗せて焼いた後、生クリームが乗せてありました。

お店のママさんが「ショートケーキを置いて欲しいって声もあるんだけどね…」と仰っていましたが、さっくりモチモチしたトーストにほんのりチーズ、ほどよい甘さの生クリームがあればコーヒーのお供にはもう最高です。


シンプルでも美味しいものはあると再確認できていい時間でした。
はなとね もコツコツとパンを焼き続けたいと思います。

posted by murakami at 10:55| Comment(0) | はなとね

2018年10月14日

ご予約のご案内。

本日、14日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週18(木)〜20(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 11:40| Comment(0) | はなとね

2018年10月10日

11(木)〜13(土)は淡河町でお待ちしています。

今日の神戸は明け方からしずかな雨が降っています。
刈り取りを待つ背伸びした稲穂にも赤くなった南天の実にも雫がついてそれぞれに雨音を奏でています。


5612.jpg

近頃はぼんやりしているとあっという間に冬になってしまうので、こういった秋の気配も忘れないようにしたいと思います。


5613.jpg

これから週末にかけてお天気は回復していくようです。
目が焼けるような紅葉も美しいですが、神戸の山奥のささやかな秋もぜひ楽しんでいただけたらと思います。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

北海道のあんこ(160円)
クランベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
クランベリーにホワイトチョコ(200円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)
バジル&チーズ(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*
杏仁豆腐(150円)
黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

これまで「はるゆたか」という小麦だけを使ってきましたが、新しい小麦を使ったベーグルの試作をしています。これまでの はなとね らしいやわらかさを保ったまま、よりもっちりした食感を出せたら…と試行錯誤中です。

posted by murakami at 14:16| Comment(0) | はなとね

2018年10月07日

ご予約のご案内。

本日、7日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週11(木)〜13(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。
posted by murakami at 13:33| Comment(0) | はなとね

2018年10月03日

4(木)〜6(土)は淡河町でお待ちしています。

先週の台風、阪神間にはそれほど大きな被害もなく過ぎていってホッとしました。

まだ夏の暑さが身体に染み付いていて、うだるような熱気をありありと思い出せる中でも季節は一日ごとに確実に進んでいるようです。


5610.jpg



5611.jpg

はなとね 周辺でもコスモスが咲き、柿が実をつけました。
過ごしやすくて嬉しいのは人も草花も同じなんでしょうか。

朝までパンを焼くパン屋にとってはいまが最高の季節。
過ごしやすさに負けないくらい気持ちのよいパンを焼きたいと思います。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

北海道のあんこ(160円)
クランベリー(180円)
くるみといちぢく(180円)
チョコ&チョコ(180円)
クランベリーにホワイトチョコ(200円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*
杏仁豆腐(150円)
黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

台風で延期になったため、いつもなら行けない子どもの運動会に行くことができました。
児童数が少ないため子どもの通う幼稚園と隣の小学校が一緒にやっていて、下は3歳児から上は6年生までと幅広い子ども達のがんばりが見られて楽しかったです。


5608.jpg

スポーツの秋、食欲の秋、みなさんに楽しい秋を過ごしていただけるようパン屋もがんばります!

posted by murakami at 16:55| Comment(0) | はなとね

2018年09月30日

ご予約のご案内。

本日、30日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週10/4(木)〜6(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

台風、大きな被害がでないといいですね…。
posted by murakami at 19:41| Comment(0) | はなとね

2018年09月26日

27(木)〜29(土)は淡河町でお待ちしています。

じりじりと台風の気配が近づく中、昨夜はきれいな月が見られました。


5606.jpg

しっとりと雨がそぼ降る中での茅葺き屋根もなかなかにオツですのでよろしければ遊びにいらしてください。


5607.jpg

なにか秋らしいベーグルを…と先週から始めたくるみとラムレーズンのベーグルも好評で嬉しいです。
スタッフさんからの「ラムレーズンがもっと入っていてもいい!」という感想を受け、作る度にラムレーズンの量が増えていっています。
こういった好みの分かれる種類のパンはお好きな方はお好きなので思いっきり入っていたほうが幸せ度数が高いですよね。
今週もご用意いたしますのでラムレーズン好きな方はぜひ!くるみのコリコリしたアクセントもいいですよー。


以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。

子どもの行事の関係でサンドイッチの提供をお休みするかもしれません…とお伝えしていましたが、なんとか目処がついたので通常通りサンドイッチもご用意してお待ちしています。


◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*

クランベリーにホワイトチョコ(200円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*
杏仁豆腐(150円)
黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

果物の中でも梨大好き星人なので、この季節はヘブン。

posted by murakami at 14:46| Comment(0) | はなとね

2018年09月23日

ご予約のご案内。

本日、23日(日)の21時から明日の12時までの間、こちらの予約フォームより、来週27(木)〜29(土)までのパンのご予約をお受けいたしますのでぜひご利用ください。

今週はひとつお願いがありまして、誠に勝手ながら29日(土)につきましてはサンドイッチのご予約をおやすみさせていただきます(次男の運動会で妻がおらず、サンドイッチの提供が難しいので…)。

もしかしたら土曜日はサンドイッチの提供自体もおやすみさせていただいて、パンの販売だけになるかもしれません。
申し訳ありませんがご理解のほど、よろしくお願いいたします。


5605.jpg
posted by murakami at 16:53| Comment(0) | はなとね

2018年09月20日

9月20日(木)のベーグル。

本日のベーグルは…

プレーン(140円)
北海道のあんこ(160円)
くるみといちぢく(180円)
クランベリー(180円)
ブルーベリー(180円)
クランベリーにホワイトチョコ(200円)
チョコ&チョコ(180円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)
バジル&チーズ(180円)
プレッツェル(160円)

に加えて…


5604.jpg

ありそうでなかった くるみにラムレーズン のベーグルを焼きました。
ほんのりラムの効いたレーズンの甘さとくるみの食感を一緒に楽しんでいただけます。


オープンに向けて米粉の蒸しぱんもこれからご用意いたします〜。
posted by murakami at 06:17| Comment(0) | はなとね

2018年09月19日

20(木)〜22(土)は淡河町でお待ちしています。

この夏は暑さや台風で本当にたいへんでしたが、それもようやく一段落ついたようです。
かなりの覚悟をして日中の日差しに出てみると涼しい風を感じたりして、暑さに身構えた身体がほぐれていくのを感じます。


5600.jpg

家の周りの田んぼではお米の収穫が始まり、みなさん忙しそうです。
刈り取られた田んぼの土手に真っ赤な彼岸花が咲いていて鮮やかな季節の訪れを告げているようです。


5601.jpg

お出かけの秋、食欲の秋、過ごしやすい夜にパンを焼くのは楽しいのでこの週末もせっせとパンを焼きたいと思います。
間に合えばレーズンを使ったベーグルも焼きたいと思っています。

以下、いつものお知らせと今週の知らんがなニュースです。


◯木曜・金曜・土曜と10時〜16時でお待ちしています。
イートインスペースではベーグル・米粉の蒸しぱんのほか、ベーグルのサンドイッチやお飲物をご用意していますので、どうぞご利用ください。

◯今週はプレーンベーグルの車麩サンド(650円)と自家製鳥ハムのサンド(600円)、洋梨とクリームチーズのサンドイッチ(400円)をご用意しています。

イートイン限定のサンドイッチは、前日の16時までお電話でご予約をお受けしています。
090-5672-3438までお気軽にお申し付けください。

◯今週は冷凍のベーグルとスチームベーグルもご用意しています。

*ベーグル*
クランベリー(180円)
ブルーベリー(180円)
クランベリーにホワイトチョコ(200円)
チョコ&チョコ(180円)
チョコ&オレンジ(180円)
抹茶にホワイトチョコ(180円)
抹茶につぶあん(180円)

*スチームベーグル(米粉の蒸しぱん)*
杏仁豆腐(150円)
黒糖きなこ(150円)
抹茶(150円)
ほうじ茶くるみ(170円)

粗熱をとってすぐに冷凍してありますので、こちらは一ヶ月ほどお日保ちいたします。
よろしければお手土産などにこちらもお申し付けください。

お持ち帰りに際し、保冷剤もご用意しています(2つまでは無料。たくさんご希望の場合は4つで20円をお願いします)。

*今週の知らんがなニュース*

京阪神発日帰り大人の小さな旅美食ドライブという本に掲載していただきました。


5602.jpg



5603.jpg

今週はお天気が雨マークですが、ほっこりタイムを過ごしにいらしてください〜。
posted by murakami at 16:21| Comment(0) | はなとね